Op zoek naar verse groenten die écht naar thuis smaken, maar ben je de torenhoge prijzen voor zaden zat? Je bent niet de enige. M’n buurman vertelde laatst dat hij elk jaar zaden spaart van z’n eigen planten — en geloof me, het werkt gewoon. Je hoeft dus helemaal geen dure zaden te kopen bij die grote tuincentra. Sterker nog, soms is het zelfs beter om het zelf te doen.
In deze blog deel ik mijn tips en ervaringen, zodat jij straks zonder stress je eigen groenten kan verbouwen. En ja, het vraagt wat geduld, maar hey – het is het waard!
Waarom dure zaden eigenlijk overbodig zijn
Veel mensen denken dat de duurste zaden ook de beste zijn. Dat is niet zo zwart-wit. Vaak betaal je vooral voor de verpakking en het merk. Bovendien kun je van je eigen oogst zaden sparen die al zijn aangepast aan jouw tuin en klimaatomstandigheden. Dat zorgt ervoor dat ze veel beter groeien dan zaad uit een plastic zakje ergens van ver weg.
Een nadeel kan zijn dat het zaaien van eigen zaden net iets meer kennis vereist. Maar misschien is dat gewoon de charme?
Hoe begin je met zaden sparen? Een simpele stappenplan
- Kies de juiste planten: Sommige groenten zijn makkelijker om zaden van te oogsten, zoals tomaten, bonen, sla en paprika’s. Mijn tante zegt altijd: “Begin met wat je lekker vindt.”
- Laat je planten rijpen: Laat de groenten echt goed rijp worden aan de plant. Als je onrijpe tomaten plukt, heb je kans dat de zaden niet uitkomen.
- Oogsten en drogen: Haal de zaden uit de groenten en leg ze op een luchtige plek om te drogen. In Nederland kan dat soms lastig zijn door die wisselvallige lucht, maar een droge zolder doet wonderen.
- Bewaren: Stop ze daarna in een papier zakje of klein potje, op een koele, droge plek. Niet in plastic, anders kunnen ze gaan schimmelen.
Tips die ik van m’n moeder meekreeg
In ons familiehuis gaat er bijna niets verloren. M’n moeder raadde me aan om elk jaar een deel van de zaden te controleren door ze te testen op kiemkracht. Gewoon een handje zaden in een nat doekje leggen, en kijken of ze binnen een week ontspruiten. Werkt niet? Dan haal je maar nieuwe zaden — of probeer het een jaar later nog eens.
Ook ontdekte ik dat je een geweldig assortiment kunt opbouwen door ruilen: in onze buurt is er zelfs een kleine ‘zaad-swaps’ groep, waar tuinliefhebbers zaden en tips uitwisselen. Misschien iets voor jou om eens te proberen?
Waarom dit jouw volgende groene stap kan zijn
Naast dat het veel goedkoper is (zaden kunnen soms wel 5 tot 10 euro per zakje kosten), voel je je ook minder afhankelijk van de grote tuincentra. En in deze tijden van meer aandacht voor duurzaamheid – wie houdt er nou niet van minder afval en verspilling?
nou ja, misschien heb ik gewoon geluk gehad, maar m’n tuin loopt elk jaar vol met sterke planten. soms stop ik juist wat zaden weg “voor het geval dat”. In ieder geval: zelf zaden sparen maakt het allemaal een stukje leuker en persoonlijker. Je bent echt meer verbonden met je tuin.
Dus pak een paprika, een tomaat, of die grote pompoen van afgelopen herfst — en probeer het. Het kost wat tijd, maar het bespaart je al snel geld, geeft je voldoening, en het voelt gewoon goed om iets eigen te maken. In het ergste geval… koop je dan toch weer een zakje zaad, maar misschien ben je dan wel wat wijzer.
Heb jij al eens zaden gespaard? Of twijfel je of het wel iets voor jou is? Laat het hieronder weten, ik ben benieuwd naar jouw ervaringen.
